ASSOCIATION LA CHARTREUSE DE NEUVILLE

Projet Nutri'Chartreuse

La Fondation Roquette apporte son soutien à la Chartreuse de Neuville. Le projet choisi s’articule autour des  jardins de la Chartreuse, créant un parcours de partage de connaissances et de sensibilisation à un mode de vie plus sain par la transmission de bonnes habitudes alimentaires.

Installée dans un ancien monastère chartreux de Montreuil-sur-Mer, dans le Nord de la France, la Chartreuse de Neuville développe depuis treize ans une expérience pionnière de tiers lieu patrimonial en zone rurale. Inspirée par l’histoire, l’architecture et la localisation du lieu, elle s’est fixée pour mission de contribuer à une société plus inclusive et confiante en l’avenir, dans laquelle chacun peut entreprendre et trouver sa place.

Dans ce cadre, et en lien avec l’histoire du site, les équipes de la Chartreuse de Neuville ont développé un jardin conservatoire pédagogique, dont la mission est la préservation de la biodiversité et la sensibilisation aux enjeux de souveraineté alimentaire. Ce jardin a notamment pour vocation de mettre en culture, étudier et multiplier des variétés sauvages et locales, de sensibiliser aux enjeux de la biodiversité et de l’alimentation durable, d’éduquer à la diversité et aux qualités nutritionnelles des fruits et légumes, à leur histoire et à l’importance de leur consommation de manière régulière et variée.

Le projetNutri'chartreuse

En s’appuyant sur le patrimoine végétal de La Chartreuse de Neuville et en associant des spécialistes de la nutrition et de la santé, des outils et ateliers autour de sujets dédiés à la nutrition, la cuisine, la phytothérapie, au sport et à la production de fruits et légumes sont développés pour sensibiliser les différents visiteurs du jardin : jeunes et adultes en réinsertion, personnes âgées, personnes en situation de handicap, mais aussi le grand public. 

Le projet permettra ainsi de valoriser l’importance d’une alimentation saine pour un mieux-être quotidien et encourager les changements de comportement alimentaire, ainsi que de sensibiliser aux enjeux de la biodiversité cultivée grâce au projet de jardin connecté, en partenariat avec l’institut Vavilov de Saint-Pétersbourg (Russie). 

Différents ateliers seront proposés, en fonction des visiteurs :

  • De la graine à l’assiette : grâce à la découverte du potager conservatoire, cet atelier sensibilise à l’importance d’une alimentation variée, riche en goût et adaptée aux saisons.
  • Les graines du passé au service de l’homme : grâce au partenariat avec l’institut Vavilov, cet atelier permet de mieux expliquer comment les graines issues du passé pourront servir notre futur.
  • Jardiniers en herbe : à destination des plus petits d’entre nous, cet atelier met en avant le cycle de vie des plantes et l’importance des éléments naturels qui les entourent.
  • Promenons-nous dans le jardin : adapté en fonction des visiteurs, cet atelier explique les fondamentaux d’un jardin à l’écoute de la nature en tenant compte des techniques culturales, cycles de vie des plantes, des insectes pollinisateurs, des différences entre les fruits et les légumes, de l’histoire et du fonctionnement actuel des jardins, etc.

 

Pour les personnes aidées et aidantes, des ateliers culinaires spécifiques sont également au programme de ce projet, en partenariat avec l’Institut Pasteur de Lille.

Ce projet, soutenu pendant 3 ans par la Fondation Roquette, a pour objectif de sensibiliser 800 participants à une alimentation variée issue du potager.

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