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La Fondation Roquette pour la Santé a lancé en 2020 la première édition de son Prix de Recherche. Destiné aux jeunes chercheuses ou chercheuses de moins de 40 ans, ce Prix vise à récompenser ou soutenir toute recherche, thèse, mémoire ou publication particulièrement innovante dans les domaines de l’alimentation, la nutrition, de la prévention en santé, de l’alimentation du futur ou encore la transition nutritionnelle.
La Fondation Roquette encourage la recherche médicale pour prévenir, guérir, éviter la diffusion des maladies et contribuer ainsi à la bonne santé des femmes et des hommes dans le monde. C’est pourquoi, en 2020, la Fondation a remis son premier Prix de Recherche en France.
Destiné aux jeunes chercheurs, ce Prix soutient et récompense la recherche médicale autour de la prévention en santé.
Cette année, la Fondation Roquette a remis son second Prix de Recherche à Clémentine Hugol-Gential et son équipe pour leurs travaux sur l’impact des réseaux sociaux sur les comportements alimentaires des adolescents.
Pour cette deuxième édition, en 2022, le Le jury a également souhaité remettre un prix au projet de Jean-Baptiste Bizeau, jeune chercheur de 26 ans à l’INRAE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement de Dijon.
Le projet de Jean-Baptiste Bizeau vise à s’interroger sur l’influence de l’apport alimentaire en acide gras sur le vieillissement en bonne santé des neurones cérébraux et rétiniens. Il a pour objectif d’évaluer et de comparer l’impact des apports alimentaires en acides gras retrouvés dans un régime de type occidental ou préconisés par les agences de santé, sur le vieillissement des tissus nerveux. Il permettra notamment de proposer de nouvelles recommandations nutritionnelles et des programmes éducatifs.
En 2020, jury a souhaité également remettre un prix Coup de Cœur du jury au projet de Lucie Marousez. Cette jeune chercheuse de 25 ans de l’Université de Lille travaille sur un traitement innovant du lait maternel par haute pression hydrostatique qui permet d’en augmenter les propriétés biologiques et intestinotrophiques. Par ailleurs, ce traitement réduit les pertes dues à un échec de la pasteurisation habituelle.