SOLAAL (Solidarité des producteurs agricoles et des filières alimentaires) est une association française créée en 2013. Elle a pour mission de faciliter et d’organiser les dons des filières agricoles et agroalimentaires vers les associations d’aide alimentaire, tout en luttant contre le gaspillage des invendus alimentaires. Elle agit pour offrir des produits frais et de qualité aux personnes les plus démunies.
Le projet porté par SOLAAL consiste à organiser des événements de sensibilisation autour de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Cela comprend des rencontres anti-gaspi sur le terrain, des ateliers culinaires, mais aussi des interventions auprès d’entreprises sous forme d’actions de teambuilding.
L’objectif est de démultiplier ces initiatives pour toucher un public toujours plus large, qu’il s’agisse des citoyens, des professionnels du secteur agricole ou agroalimentaire, ou encore des salariés d’entreprise. Les dons collectés contribuent au financement de ces actions de sensibilisation déployées sur l’ensemble du territoire.
